L’établissement est baptisée La Truffe Noire en 1927 lorsque M. Labrunie rachète l’hôtel Cotton avant de l’agrandir en 1935.
Repensé par les architectes Macary (Louis et Jacques) qui décident de s’inspirer du style néobasque en vogue à cette période, La Truffe Noire devient rapidement un lieu emblématique où séjournent des personnalités illustres et est le lieu de rendez-vous des amoureux de notre belle région.
Animés par la volonté de préserver et de faire revivre l’esprit du lieu, nous avons souhaité lui insuffler une seconde jeunesse et lui redonner son panache d’antan en lui apportant simplicité et élégance.
Hôtel
7 jours sur 7 I 24 heures sur 24 I Veilleur de nuit
Petit-déjeuner
Tous les jours I 6h30 – 10h00
Déjeuner
Du Mardi au Samedi I 12h00 – 13h30
Dîner
Du Mardi au Samedi I 19h00 – 21h30
Restaurant fermé les dimanches et lundis